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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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 一人で気軽に1 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円未満 |
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営業：平日 11:00〜23:00（L.O.23:00）、土曜 11:00〜22:00（L.O.22:00）、日・祝 11:00〜16:00（L.O.16:00）
(定休)無休
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| 住所：〒102-0074 東京都千代田区九段南4-7-171F |
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電話：03-5213-0103 FAX：03-5213-0103
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 ２９００さん 投稿日 2008年03月07日 |
| 岩のりが豪快！美味しい新潟ラーメンのお店 |
ＪＲ市ヶ谷駅から徒歩４分、地下鉄各線市ヶ谷駅から徒歩２分、新潟ラーメンのお店です。店内はカウンター２列の１４席、２階にも席が有るようで、時間帯限らずひっきりなしにお客さんが入店してきます。
新潟ラーメンは様々な魚介ダシや豚骨ダシのＷスープに、背脂が多く浮いているのが特徴で、少し塩気が強いのですが、見た目ほどコッテリしていないお店が多いです。
試しに「岩のりラーメン（８００円）」を注文してみました。なおお昼時には半ライスが無料サービスだそうです。出されてまず圧倒されるのは、おびただしい乾燥岩のりの盛り上がり・・・これが徐々にスープに浸されて、美味しい海の香りが広がっていきます。麺はコシのある中太ちぢれ麺で、シコシコした歯ごたえは旨いの一言・・・ほんのりニンニクが効いたダシスープに、背脂と岩のりの風味が複雑に合わさり、ちぢれた麺がよく絡んで個性的な旨味が味わえます。やはり塩気の強いスープでしたが、太ちぢれにはピッタリの濃さかもしれません。岩のりで見えませんが、トロトロのバラチャーシュー１枚はジューシーで肉好きにはこたえられない旨さ！ メンマも超大量でボリュームも満足でした。
「じょんのび」とは新潟の方言で「のんびり、ゆったり」という意味だそうですが、このお客さんの入りから見てこの新潟ラーメンは、東京に知名度を上げる足掛かりになるお店だと感じました。 |
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